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イタリア産ロンバルディア州ロディ冷凍スカモルツァ・アフミカータブランド【アラ】モッツァレラと同様のパスタ・フイラーラ製法で作られたスカモルツァを燻製にしたアフミカータ・タイプです。やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。 名　　称冷凍スカモルツァ　アフミカータ内容約280g/300g　生乳・食塩・pH調整剤原産国名イタリア　ロンバルディア地方　アラ賞味期限商品に別途記載保存方法冷凍保存お召し上がり方解凍後、そのままお召し上がりください。輸入者登馬商事株式会社東京都中央区日本橋発送方法 同梱【冷凍品】の同梱ができます。チルドより美味しい♪冷凍『スカモルツァ　アフミカータ』イタリア　ロンバルディア州　ロディ産『アラ社製』をリーズナブルな価格で・・・ 日本ではチルド流通が主流の『スカモルツァ　アフミカータ』スモークされたことによって旨みが凝縮されています。特にアラ社の商品は冷凍船便輸入でリーズナブルな価格にもかかわらず、程よい塩分とミルキーさで抜群の味わいです。これは美味しい！！☆☆☆☆☆スカモルツァ　アフミカータの食べ方1：まるで石釜で焼いたような香ばしさに焼きあがります♪いつものオーブントースターで焼いただけなのにどうして？モッツァレーラやミックスチーズでは出せないこの香り！！スモークの香りが秘密です。（内緒ですがこれがレストランのピザの味の秘密でもあります。モッツァレーラチーズのこのチーズを混ぜることです。）スカモルツァ　アフミカータの食べ方2：モッツァレーラと同じ成分のスカモルツァですから伸びのよさは抜群です。フランスパンにのせて焼いてみました。カリカリっとして最高！ワインにもビールにもピッタリです。薄切りにしてテフロン加工のフライパンで焼いてもよさそう・・・スカモルツァ　アフミカータの食べ方3：切るだけでおつまみ♪こりっとした食感でおつまみに・・・上質の「かまぼこ」を燻したような雰囲気でそのまま切るだけでも召し上がっていただけます。